2020年10月19日収穫の秋です。ハロウィーンにちなんでかぼちゃを買いました。バターナッツかぼちゃというひょうたん形の白っぽいやつ。味はあっさり目で食感もよく、やわらかいのに煮崩れしにくい。ちょっと旬は過ぎたけどシャインマスカットも最近のブーム。気軽に皮ごといけるのでついつい食べ過ぎてしまいます。それからキノコ。でも東京のスーパーではなかなか美味しいキノコに出会えない。肉厚で味わい深いキノコ汁を食べたいなぁ。【T.O】
収穫の秋です。ハロウィーンにちなんでかぼちゃを買いました。バターナッツかぼちゃというひょうたん形の白っぽいやつ。味はあっさり目で食感もよく、やわらかいのに煮崩れしにくい。ちょっと旬は過ぎたけどシャインマスカットも最近のブーム。気軽に皮ごといけるのでついつい食べ過ぎてしまいます。それからキノコ。でも東京のスーパーではなかなか美味しいキノコに出会えない。肉厚で味わい深いキノコ汁を食べたいなぁ。【T.O】
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